Pizza Burrata & Pesto aux Tomates Cerises
Une délicieuse pizza à la pâte croustillante garnie d’un pesto au basilic frais, tomates cerises rôties et burrata fondante. Une recette méditerranéenne facile et rapide, parfaite pour les repas conviviaux !
Ingrédients
- 1 pâte à pizza maison ou prête à dérouler
- 150 g de burrata fraîche en petits morceaux
- 3 cuillères à soupe de pesto au basilic
- 150 g de tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre selon goût
Instructions
Préchauffage du four :
- Chauffez le four à 220 °C (thermostat 7-8).
Préparation de la pâte :
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Garniture :
- Répartissez uniformément le pesto sur la pâte.
- Disposez les tomates cerises coupées en deux sur toute la surface.
- Ajoutez les morceaux de burrata en les espaçant légèrement.
Cuisson :
- Faites cuire la pizza environ 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Finalisation :
- Sortez du four, arrosez d’un filet d'huile d’olive.
- Assaisonnez légèrement avec sel et poivre selon vos préférences.