Mini hot dogs gourmets
Les mini hot dogs sont parfaits pour un apéritif simple et rapide. Ces petites bouchées gourmandes à base de saucisses enrobées de pâte feuilletée sont faciles à préparer et plairont aux petits comme aux grands. Ajoutez des graines de sésame ou du pavot pour une touche croquante et servez-les chauds pour un succès garanti à vos soirées ou événements.
Ingrédients
- 12 saucisses cocktail ou mini saucisses
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à soupe de moutarde facultatif
- 1 œuf pour la dorure
- Graines de sésame ou pavot facultatif
Instructions
Préchauffage du four :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Préparation des mini hot dogs :
- Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en 12 petits rectangles.
- Enroulez chaque saucisse dans un morceau de pâte. Vous pouvez ajouter une fine couche de moutarde avant de rouler.
- Scellez bien les bords et placez-les sur une plaque de cuisson.
Dorure et cuisson :
- Badigeonnez chaque mini hot dog avec l'œuf battu pour une dorure dorée.
- Saupoudrez de graines de sésame ou de pavot pour plus de croquant.
Cuisson :
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
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Notes
Conseils :
- Pour plus de saveurs, essayez avec différentes sauces comme du ketchup, de la moutarde ou même du fromage fondu à l'intérieur.
- Accompagnez-les de sauces pour tremper.