Courge Butternut Rôtie au Four
La Courge Butternut Rôtie au Four est une recette facile et savoureuse qui sublime la courge avec un peu d’huile d’olive et des épices. Idéale en accompagnement ou comme plat végétarien, elle peut être servie telle quelle ou avec un soupçon de miel et des herbes fraîches.
Ingrédients
- 1 courge butternut de taille moyenne pelée et coupée en cubes ou en tranches
- 2 cuillères à soupe d’huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym séché ou de romarin
- 1 pincée de sel
- Poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable facultatif
Video
Notes
Valeur Nutritionnelle par Portion
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| Calories | 120 kcal |
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 15 g |
| Lipides | 6 g |
| Fibres | 3 g |
Astuces et Variantes
- Herbes fraîches : Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic après cuisson pour une touche de couleur et de saveur.
- Épices supplémentaires : Pour plus de saveur, ajoutez du paprika fumé ou du cumin en poudre.
- Option sucrée-salée : Parsemez de noix de pécan ou de noisettes concassées pour une touche croquante.