Fête des Rois

Les bouchées à la reine sont plus qu’un simple plat. Elles sont un symbole de la cuisine française, surtout en Alsace. Cette recette traditionnelle combine différentes viandes et une sauce crémeuse. Tout cela est enveloppé dans une pâte croustillante. Nous allons explorer l’histoire de ce plat alsacien. Vous apprendrez aussi quelles sont les ingrédients clés. Et comment réussir ce délice. Préparez-vous à apprendre l’art de faire des bouchées à la reine. Points Clés Introduction aux Bouchées à la Reine Les bouchées à la reine sont un symbole de la cuisine alsacienne depuis le XVIIIe siècle. Elles sont servies chaudes, avec … Lire plus