Cuisine québécoise

Les fèves au lard de la cabane à sucre sont un trésor de la cuisine traditionnelle québécoise. Elles sont appréciées pour leur goût réconfortant et leur simplicité. Servies lors des fêtes de la cabane à sucre, elles célèbrent la saison du sirop d’érable. Leur saveur unique, alliant le sucré du sirop d’érable au salé du lard, enchante tous les âges. Les ingrédients choisis avec soin, comme les haricots blancs et le lard fumé, rendent ce plat un symbole de réconfort et d’amitié. Pour ceux qui n’ont pas encore goûté ce plat, c’est le moment de découvrir un aspect de l’héritage … Lire plus