Apprenez à faire des cookies aux flocons d’avoine, rapides et simples. Ils sont parfaits pour un snack délicieux et sain. Préparez-les en 20 minutes avec des ingrédients faciles à trouver : 60 g de flocons d’avoine, 120 g de farine, 70 g de sucre, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure, 60 g de beurre, et 60 g de canneberges séchées.
Ces biscuits seront tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ils ne contiennent pas de sucre blanc ni de beurre, ce qui les rend plus sains.
Points Clés
- Recette rapide et facile en moins de 20 minutes
- Ingrédients simples et sains : flocons d’avoine, beurre, etc.
- Idéale pour un goûter équilibré
- Cookies moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur
- Pas de sucre blanc ni beurre ajouté
- Des astuces pour personnaliser les cookies
Introduction aux Cookies aux Flocons d’Avoine
Depuis le début du XXe siècle, les cookies flocons d’avoine conquièrent les États-Unis. Ils proposent une option plus saine par rapport aux biscuits classiques. Grâce aux flocons d’avoine, ils sont riches en fibres et bons pour la digestion tout en étant délicieux.
Ces cookies sont devenus des encas appréciés pour leur valeur nutritive. Trouvez la recette sur
Buzzito. Elle est simple avec 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.
Ils offrent de la BÊTA-GLUCANE, une fibre qui aide à contrôler le cholestérol. En substituant des ingrédients comme le sirop pour le sucre, on les rend plus sains.
Pour les garder frais, il suffit de les conserver dans un récipient hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien jusqu’à une semaine. Leur durabilité et la liberté de les enrichir de raisins secs ou de canneberges les rendent idéaux à déguster à tout moment.
En ajoutant des fruits secs ou des pépites de chocolat, ces cookies répondent à tous les goûts. Avec de la cannelle ou de la vanille, on peut personnaliser leur saveur.
Ingrédients Nécessaires pour les Cookies aux Flocons d’Avoine
Pour faire de bons cookies aux flocons d’avoine, choisir les bons ingrédients est crucial. Voici tout ce qu’il vous faut pour cette recette simple et délicieuse.
Liste des Ingrédients
- 125 g de flocons d’avoine
- 125 g de farine
- 115 g de beurre doux
- 65 g de sucre cassonade
- 80 g de sucre en poudre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 120 g de pépites de chocolat noir
Les ingrédients sélectionnés donnent des cookies à la fois croquants et moelleux. Une bonne balance d’ingrédients fait la réussite de votre recette cookies flocons d’avoine.
Alternatives et Substituts
La recette cookies flocons d’avoine peut être modifiée selon vos goûts ou ce que vous avez chez vous.
- Substitut sans beurre : Vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe d’huile de coco ou de beurre végétalien.
- Substitut pour un cookie flocon d’avoine végan : Pour remplacer l’œuf, utilisez deux cuillères à soupe de graines de lin moulues et six cuillères à soupe d’eau.
- Substitut de sucrants : Essayez du sucre de coco ou du sirop d’érable pour une version plus saine.
- Pépites de chocolat : Optez pour des cranberries séchées ou des graines de tournesol pour varier les saveurs.
Ces alternatives vous permettent de personnaliser la recette. Amusez-vous en cuisine !
Ustensiles et Outils Requis
Pour faire de bons cookies aux flocons d’avoine, il faut les bons outils. Cela inclut certain ustensiles de cuisine et matériel pâtisserie.
Équipement de Base
Voici ce qu’il vous faut pour préparer de parfaits cookies aux flocons d’avoine :
- Une balance de cuisine est nécessaire pour mesurer vos ingrédients. Cela assure des cookies parfaits, en utilisant 350 g de farine de froment et 45 g de flocons d’avoine.
- Il vous faut une grille à pâtisserie pour refroidir les cookies. Cela empêche qu’ils deviennent humides et garde leur texture croquante.
- Utilisez une cuillère en bois pour mélanger la pâte sans abîmer vos ustensiles.
- Une plaque de cuisson est essentielle pour préparer vos cookies aux flocons d’avoine avant de cuire.
Pour cuire les cookies, un four à chaleur traditionnelle est recommandé. Cuisez-les d’abord 30 minutes à 230 °C. Puis, continuez 10 à 12 minutes de plus pour une texture idéale.
Étape par Étape : Préparation des Cookies aux Flocons d’Avoine
Faire des cookies aux flocons d’avoine est facile et rapide. Vous pouvez profiter de biscuits sains en peu de temps. Voici la recette étape par étape cookies, du début à la fin.
Préchauffage du Four
Commencez par mettre le four à chauffer à 180°C. Cela assure des cookies dorés et croustillants.
Préparation de la Pâte
Dans un grand bol, mélangez 150 g de flocons d’avoine, 150 g de farine, une cuillère de levure et du sel. Battez 200 g de beurre mou avec 150 g de sucre blanc et brun jusqu’à avoir une crème. Après, ajoutez 2 œufs et 1 cuillère de vanille. Mélangez bien tout.
Ajout des Ingrédients Secs et Humides
Ajoutez petit à petit les ingrédients secs au mélange crémeux. Assurez-vous de bien les combiner. Mettez ensuite 120 g de pépites de chocolat noir. Sur une plaque recouverte de papier, déposez la pâte en petites quantités.
En faisant cette recette, vous ferez environ 16 cookies en 28 minutes. Ils se gardent 4-5 jours à l’air libre. Pour plus de recettes, regardez ces pancakes moelleux délicieux.
Astuce pour des Cookies Moelleux et Croquants
Pour faire des cookies croquants dehors et moelleux dedans, il faut savoir quelques trucs. Utilisez du beurre ou de la margarine pour bien garder la forme des cookies.
Le sucre brun, pas le blanc, est mieux. Il a de la mélasse qui rend les cookies flocons d’avoine moelleux tendres. Pour des cookies plus durs, prenez du sucre blanc.
Utilisez du bicarbonate ou de la levure frais. Ces ingrédients aident les cookies à bien lever.
Un tapis de cuisson en silicone est top pour cuire de manière uniforme sans coller. Une plaque claire sans rebords hauts rend les cookies croquants et dorés.
Dès que les bords brunissent, sortez les cookies du four. Faites-les refroidir sur la plaque. Ainsi, ils durcissent sans sécher. Très important pour garder la texture parfaite.
En suivant ces conseils, vous aurez des cookies flocons d’avoine moelleux impeccables. Veillez bien sur la cuisson pour le meilleur résultat.
- Maintenez une température de 180°C pour 10 à 15 minutes.
- Utilisez du beurre ou de la margarine pour conserver la forme.
- Préférez le sucre brun pour des cookies plus moelleux.
- Refroidissez les cookies sur la plaque pour une texture optimale.
Variantes de la Recette des Cookies aux Flocons d’Avoine
Les cookies aux flocons d’avoine sont parfaits pour essayer différentes saveurs. Vous pouvez choisir parmi des goûts fruités, chocolatés ou des recettes plus moelleuses. Voici quelques variantes à ne pas manquer :
Cookies Flocons d’Avoine Banane
Le cookie flocon d’avoine banane apporte une note fruitée. La banane donne une douceur et une texture unique. Pour le faire, vous aurez besoin de :
- 1 banane mûre (environ 120g)
- 60g de flocons d’avoine
- 40g de pépites de chocolat noir
- 1 pincée de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Préparation : quelques minutes.
Cuisson : 10 minutes.
On obtient 7-8 cookies.
Cookies Flocons d’Avoine Chocolat
Les cookies flocons d’avoine chocolat sont une gourmandise. Les pépites de chocolat ajoutent un plaisir fondant. Pour les préparer, il vous faut :
- 80g de flocons d’avoine
- 90g de mélange de graines
- 125g de farine
- 115g de beurre
- 130g de sucre de canne
- 1 œuf
- 150g de pépites de chocolat
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 12 minutes.
Cookies Flocons d’Avoine Compote
Choisissez les cookies flocons d’avoine et compote pour moins de sucre. La compote de pommes rend les cookies tendres. Voici une recette facile :
- 150g de farine
- 50g de flocons d’avoine
- 80g de beurre
- 1 œuf
- 80g de chocolat noir
- 100g de sucre roux ou de cassonade
- 100g de compote de pommes
Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 15 minutes.
Vous ferez environ 15 cookies.
Conservation et Durée de Vie des Cookies
Pour une conservation optimale des cookies flocons d’avoine, suivez des étapes clés. Mettez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ainsi, ils resteront moelleux et croquants pour 4 à 5 jours.
Vous pouvez congeler les cookies pour les garder plus longtemps. Formez la pâte en boudins et emballez-la bien. Puis, mettez-la au congélateur. Décongelez et cuisinez les cookies pour 12 à 15 minutes à 180°C.
Les flocons d’avoine sont pleins de bienfaits. Ils contiennent des fibres, des protéines et des glucides. Ces biscuits sont donc sains et délicieux.
En résumé, bien conserver vos cookies flocons d’avoine assure des biscuits savoureux à tout moment. Avec ces conseils, vos cookies seront toujours prêts pour vos moments spéciaux.
Pourquoi Opter pour les Cookies aux Flocons d’Avoine?
Les cookies aux flocons d’avoine ne sont pas juste bons au goût. Ils apportent beaucoup d’avantages pour la santé de toute la famille.
Bénéfices Nutritionnels
Ils sont remplis de fibres. Cela aide notre digestion et nous garde rassasiés plus longtemps. Les cookies nutritionnels ont un faible indice glycémique. Cela est idéal pour ceux qui surveillent leur sucre dans le sang.
Les flocons d’avoine apportent des protéines et des nutriments vitaux. Cela aide à avoir une alimentation équilibrée.
Avantages pour les Enfants et Adultes
Les cookies sains sont parfaits pour les enfants et les adultes. Les enfants trouveront de l’énergie pour jouer. Les adultes bénéficieront de leur teneur en fibres et protéines.
Ces cookies supportent un régime sain ou la perte de poids. On peut les personnaliser avec du chocolat ou des fruits secs.
Choisir ces cookies, c’est faire un choix intelligent pour la santé de la famille. Tout en profitant d’une friandise délicieuse.
Idées de Présentation pour un Goûter Réussi
Pour un goûter avec des amis ou un événement spécial, choisissez les cookies aux flocons d’avoine. Ils peuvent être le point central de votre table. Voici des idées pour une présentation cookies flocons d’avoine élégante et délicieuse.
Avec des Boissons Chaudes
Associez les cookies aux flocons d’avoine avec des boissons chaudes pour un effet doux. Un thé Earl Grey ou un café peut être parfait. Servez sur un beau plateau avec des tasses et une carafe de lait ou boisson végétale.
Présentation en Fêtes et Événements
Pour les fêtes, une présentation soignée est clé. Mettez les cookies sur un plateau décoré pour captiver vos invités. Ajoutez des décorations comme des rubans ou des fleurs comestibles pour plus d’éclat. Vos cookies événements seront inoubliables !
Découvrez plus d’idées de présentation de desserts. Visitez cette page sur les gaufres pour vous inspirer.
Recette Vidéo pour les Cookies aux Flocons d’Avoine
Si vous aimez voir comment faire, une vidéo de la recette des cookies aux flocons d’avoine est parfaite. Elle montre chaque étape en direct. Ainsi, vous réussirez à coup sûr.
« La recette des cookies aux flocons d’avoine » est une méthode inratable pour préparer des biscuits sains et délicieux. Voici les étapes de la recette :
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes à 180 °C
- 150 g de flocons d’avoine
- 10 g de fécule
- 40 g de sucre de canne ou blanc
- 40 g de sucre complet Radapura
- 1 c. à c. rase de bicarbonate
- 100 g de compote de pomme ou une banane bien mûre
- 75 g de purée d’arachide ou d’oléagineux au choix ou huile de coco
- Pépites de chocolat (quantité selon les goûts)
- 1 pincée de fleur de sel
Regardez cette vidéo pour mieux comprendre comment préparer ces cookies. C’est très utile.
Grâce à cette vidéo, cuisiner deviendra non seulement plus simple, mais aussi plus amusant.
Conseils de Professionnels pour des Cookies Parfaits
Les chefs pâtissiers vous donnent leurs conseils professionnels cookies pour faire de délicieux biscuits. Ils disent que choisir de bons ingrédients est très important. Il faut utiliser des œufs frais, de la bonne farine et du beurre, du sucre de canne, et du chocolat de qualité.
Temps de Cuisson Idéal
La durée de cuisson idéale cookies change selon si vous aimez vos cookies moelleux ou croustillants. Pour des cookies tendres, les cuire 7 à 10 minutes à 200°C. Si vous préférez qu’ils soient croustillants, laissez-les un peu plus longtemps au four. Mais faites attention à ne pas les laisser trop longtemps, sinon ils seront durs. Si cela arrive, réduisez la chaleur ou le temps de cuisson la prochaine fois.
Astuces pour la Texture
Pour obtenir la texture cookies flocons d’avoine idéale, il faut bien mélanger les ingrédients et suivre la bonne méthode. Il est crucial d’utiliser du beurre demi-sel mou. Et mettre la pâte au frigo avant de la cuire donne des cookies épais et moelleux à l’intérieur, croquants à l’extérieur. Utilisez une cuillère à glace pour former les cookies. Cela assure des biscuits uniformes et légers. Mangez les cookies dans les 24 heures pour profiter de leur meilleure texture.
Les Erreurs à Éviter en Préparant des Cookies aux Flocons d’Avoine
Réaliser de bons cookies aux flocons d’avoine n’est pas toujours facile. Il y a des erreurs communes à éviter. Ces erreurs peuvent ruiner vos biscuits.
- Surdosage en Levure : Utiliser trop de levure donne une texture mousseuse. Il faut suivre la recette à la lettre.
- Mélange Excessif de la Pâte : Mélanger trop la pâte rend les cookies durs. Il faut juste mélanger pour combiner les ingrédients.
- Cuisson Inappropriée : Cuisiner trop longtemps assèche les cookies. Il est important de suivre les instructions du temps et de la température.
Pour faire de parfaits cookies, suivez astuces simples. Sortez le beurre à l’avance pour qu’il soit mou. Cela aide à mieux mélanger les ingrédients.
Il faut préchauffer le four avant de mettre les cookies à cuire. Cela assure une cuisson uniforme. Evitez d’ouvrir le four en cuisant, car la température pourrait chuter.
N’oubliez pas d’ajouter des éléments comme des fruits secs ou des noix pour améliorer le goût. Bien mesurer les ingrédients et suivre les instructions est clé pour de bons cookies.
Des Cookies aux Flocons d’Avoine en Moins de 30 Minutes
Faire des cookies flocons d’avoine rapide en moins de 30 minutes, c’est facile. Avec un peu d’organisation, vous pouvez obtenir des cookies savoureux très vite. Suivez des étapes simples pour y arriver.
Organisation en Cuisine
Pour que vos cookies soient un succès, organisez bien votre cuisine. Voici des astuces pratiques :
- Rassemblez vos ingrédients : Ayez tous les ingrédients nécessaires près de vous. Ils incluent les flocons d’avoine, le beurre, le sucre, et les œufs.
- Préparez vos ustensiles : Sortez tout ce dont vous aurez besoin, comme le bol, la plaque de cuisson, et le papier cuisson.
- Préchauffez votre four : Faites chauffer votre four à 180°C pendant la préparation des ingrédients.
Préparation et Cuisson Rapides
Être bien organisé rend la préparation et la cuisson des cookies facile et rapide :
- Crémer le beurre et le sucre : Battez 230g de beurre avec le sucre pendant 2-3 minutes. Le mélange doit être crémeux.
- Ajouter les ingrédients : Ajoutez les ingrédients secs comme les flocons d’avoine. Puis, incorporez les œufs.
- Façonner les cookies : Formez des boules de pâte. Mettez-les sur la plaque en les espaçant bien.
- Cuisson : Faites cuire vos cookies rapides 8-9 minutes à 180°C. Ils doivent être dorés.
En suivant ces conseils, vous pourrez savourer de délicieux cookies flocons d’avoine en moins de 30 minutes.
Nous avons parlé des cookies à l’avoine, en donnant des instructions et des conseils. Ces cookies sont délicieux et bons pour la santé. Ils contiennent des fibres qui peuvent réduire le cholestérol.
Si vous aimez essayer de nouvelles recettes, lancez-vous avec l’avoine. Ajoutez des bananes, du chocolat ou de la compote pour les personnaliser. Gardez vos flocons d’avoine dans un endroit sec et sombre pour les conserver longtemps.
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FAQ
Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer des cookies aux flocons d’avoine?
Pour faire des cookies à l’avoine, utilisez des flocons d’avoine, du sucre roux, des œufs, du beurre, de la farine, et des pépites de chocolat. Vous pouvez y ajouter des bananes ou de la compote pour varier.
Peut-on remplacer le beurre dans la recette des cookies aux flocons d’avoine?
Oui, le beurre peut être remplacé. Utilisez de l’huile de coco ou du beurre de cacahuète. Il existe même des versions sans beurre pour plus de légèreté.
Quels ustensiles sont nécessaires pour préparer des cookies aux flocons d’avoine?
Il vous faut une balance de cuisine, une grille à pâtisserie, une cuillère en bois, et une plaque de cuisson. Un four à chaleur traditionnelle assure une cuisson idéale.
Quels sont les avantages nutritionnels des cookies aux flocons d’avoine?
Ces cookies sont riches en fibres et ont un faible indice glycémique. Cela les rend bons pour les enfants et les adultes, en snack ou pour le petit-déjeuner.
Comment conserver les cookies aux flocons d’avoine pour qu’ils restent frais?
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront tendres et savoureux pour 4 à 5 jours.
Quelle est la meilleure façon de préparer des cookies moelleux et croquants?
La clé est de bien surveiller le temps de cuisson. Laissez les cookies refroidir sur la plaque après cuisson. Ils se solidifieront juste ce qu’il faut.
Quelles variantes de la recette de cookies aux flocons d’avoine puis-je essayer?
Ajoutez des ingrédients comme des bananes ou des pépites de chocolat. Les cookies à la banane sont fruités, et ceux au chocolat sont gourmands.
Quels sont les conseils des professionnels pour réussir des cookies aux flocons d’avoine?
Pour des cookies parfaitement dorés et croustillants, suivez le temps de cuisson recommandé. Ne travaillez pas trop la pâte et utilisez des ingrédients à température ambiante.
Quels sont les pièges courants à éviter lors de la préparation des cookies aux flocons d’avoine?
Ne mettez pas trop de levure, mélangez juste assez pour associer les ingrédients. Faites cuire à la bonne température. Éviter ces erreurs garantit de meilleurs cookies.
Peut-on préparer des cookies aux flocons d’avoine en moins de 30 minutes?
Absolument, en étant bien organisé. Préchauffez votre four à l’avance. Préparez vos ingrédients et ustensiles en début. Ainsi, les cookies seront prêts en moins de 30 minutes.