Recettes

Transformez radicalement vos petits-déjeuners et enrichissez vos desserts avec une version bien plus saine du beurre de cacahuètes. Thomas Loeffler, un chef végan de renom, partage avec vous sa recette secrète pour un beurre de cacahuètes maison sans aucun additif ni colorant, promettant une expérience gustative authentique et pure. Le beurre de cacahuètes, cette onctueuse tentation salée, a conquis le cœur de nombreux amateurs de saveurs intenses à travers le monde. Principalement populaire en Amérique du Nord et au Royaume-Uni, cette délicieuse pâte à tartiner trouve également sa place dans les traditions culinaires de l’Afrique subsaharienne sous le nom de … Lire plus

Embarquez dans l’aventure culinaire de confectionner une tarte amandine aux poires à l’ancienne, et laissez-vous transporter par la saveur d’un dessert traditionnellement français. Voici une recette exceptionnellement simple, utilisant des poires fraîchement pochées dans du sirop pour un résultat absolument succulent. La tarte amandine aux poires, également connue sous le nom de tarte Bourdaloue, se distingue comme un classique indémodable de la pâtisserie française. Lorsque les poires sont en pleine saison, le plaisir de savourer ce dessert en fin de repas est incomparable. Sa préparation est remarquablement aisée, vous permettant de créer une tarte amandine aux poires faite maison avec … Lire plus